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家庭厨房清洁实用方法

作者:随州添强物业管理有限公司  时间:2018-8-12

厨房清洁一直是家庭的一大难题,亮丽干净的厨房里最好的装饰就是一些洗得干干净净的器皿,盘碟、锅具、碗筷,这些无不在向别人诠释着一个贤惠能干的主人形象。


1、清洁海绵与抹布

根据美国国家卫生基金会的调查显示,超过75%的清洁海绵与抹布上存在大肠杆菌群,还有沙门氏菌,因此最好定期用微波炉高火“叮”大约30秒来进行杀菌。

2、洗碗池

据调查,有45%的洗碗池上面被大肠杆菌侵占,所以最好经常用厨房清洁剂来进行消毒。

3、冰箱的蔬菜室

因为湿度大而且阴暗,所以冰箱内的蔬菜室是最最容易滋生细菌的地方,沙门氏菌,李氏杆菌,霉菌和酵母菌统统都会出现在这里,所以在摆放食物的时候一定要多加注意。生和熟的食物一定要分开。另外,如果蔬菜室可以拆除,请整个拆出来用干净的抹布或是海绵用温水兑开的中性清洁剂清洗,然后用自来水洗净,最后用厨房纸擦开净。

4、冰箱放生鲜肉的储藏格

成为重灾区的原因和清洁方法与上面的蔬菜室相同,另外,海鲜类和肉类记得要分开放,清洁的话尽量一个月至少一次,如果有汁液漏出,那么必须立刻清洁。

5、砧板

在调查中,至少18%的砧板上有大肠杆菌群,所以要记得生和熟的食物分开用不同砧板,以防交叉感染。使用后最好以热的肥皂水清洁并且用厨房纸擦干。记得要放在通风干爽的地方哦!

6、榨汁机的密封垫圈

用完榨汁机,大家都会去清洗搅拌瓶、刀片、盖子之类的部件,但是密封垫圈一般很少人会想起要拆出来洗,于是细菌就在这里安居乐业了。所以每次用完,一定要全部拆出来用热的肥皂水洗干净,然后擦干或风干之后再收起来。

7、橱柜的工作面

据调查,有32%的橱柜面存在大肠杆菌群,所以一定要经常用消毒清洁剂清洁,用且用厨房纸擦拭,千万不要用脏的抹布和海绵来搞卫生,否则只会越来越脏。

8、开罐器

能够直接接触到食物的开罐器存在大量的沙门氏菌和大肠杆菌,所以用完之后最好用热的肥皂水清洗。

9、有橡胶密封条的密实盒

原因和第6个的搅拌机一样,所以一定要连密封条也拆出来清洗,密封盖上原本放置密封条的凹槽也一定要刷干净哦!另外,一定要记得彻底风干或擦干!

注意事项

  • 其实所有的厨房器皿在用过后及时清理也不会带来很多不必要的麻烦,所以最好是在用完后就及时清洗。

  • 木质的器具可以在浓盐水中泡几个小时,不但可以杀死细菌,而且可以防止木质炊具干裂,延长使用寿命。

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